在调研的过程中，学生们了解到，从餐饮业的餐厨垃圾中提炼1吨地沟油，成本仅300元人民币左右。在他们看来，利益驱动是地沟油长期存在的主要原因之一。掏地沟油的人看似不起眼，实际上平均掏一桶油就能挣上七八十元。一个人通常每天能掏4桶，回收提炼之后，就算只按食用油市场价格的一半出售，每月也能赚1万多元，相当于高级白领的收入。有人告诉学生们，在这一行，就是打杂的小工，每月也有2500元工资。
据该校的副校长王祖*介绍，学校从织金县福乐多超市购买了生鸡蛋、顶级的大米、绿豆及馒头，在学校临时搭建的食堂里进行加工，恢复了全校1748名学生的营养餐。
23岁的面包店职员阿伦特对此表示期待。新法律实施后，她每小时的工资将增加1欧元；但面包连锁店老板莫比优斯则说，他会调高产品价格。